Baptême de Thomas

Nous n'avons que très peu de photos car on a fait la fête sans sortir l'appareil. Heureusement, Grand-Papa a pris des photos, lui !

Juste deux petites photos pour vous donner l'ambiance. Le parrain avec son neveu et filleul, la marraine et les parents.

La famille Le Teigner, sans son schtroumpf (le bleu a fini par partir, aidé de Mamie Lucienne qui a frotté à l'eau oxygénée pour aider à faire partir les dernières traces).

La célébration s'est bien passée, malgré le "manque d'organisation". En dessous de 4 familles, le prêtre ne rencontre pas les familles... Les enfants ont été gentils et Thomas et les deux autres baptisés n'ont même pas pleuré !!!
Et puis après, nous sommes allés au restaurant Le Jardin du Curé. Et c'était boooooon ! Je vous mets le menu :

ENTREES
* FILETS DE ROUGETS POELES, BROUILLADE D’ŒUFS A LA ROUILLE, BEIGNETS ASPERGES, SAUCE PISTOU
* DUO D’ESCARGOTS, L’UN A LA CREME D’AIL ET L’AUTRE EN TARTE FINE PERSILLEE
* QUEUES DE GAMBAS PANEES A LA POUDRE D’ANANAS, SALADE DE PATATES DOUCES AU BALSA BLANC FACON CRUMBLE
* FOIE GRAS DE CANARD AU MUSCAT, COMPOTEE POIRE/CANNELLE, TAOSTS

PLATS
* CROUSTILLES DE SAINT JACQUES AU BASILIC, FONDUE DE POIREAUX, CREME DE LARD
* DOS DE CABILLAUD RÖTI  AU BEURRE DE CORIANDRE, TIANS DE COURGETTES A LA PROVENCALE     POMMES DE TERRE ECRASEES A L’ HUILE D’ OLIVE
* PAVE DE BŒUF AUX TOMATES CONFITES ET ESTRAGON EN PATE A FILO, GRATIN DAUPHINOIS, MINI BRUSCHETTA DE LEGUMES CONFITS
* PICCATTA DE VEAU, EMULSION d’ECHALOTTES CONFITES, FRICASSEE DE TOPINAMBOURG, CHORIZO ET POIS GOURMAND, RISOTTO CREMEUX

J'ai goûté les escargots en entrée et le veau en plat. Et je me suis régalée !!

Et en dessert, la fameuse, la véritable pièce montée, dessert officiel des grands jours dans notre famille. Et comme Viviane avait choisi le thème du train (qui connaît le dessin animé "Thomas le petit train" ?), la pièce montée était en forme de train avec sa loco et son wagon. C'était beau ! Dès que je récupère des photos, je vous montre !