Après le petit-déjeuner, nous décidons de partir pour Saint Emilion. La nuit a été agitée avec des orages en série et une pluie diluvienne. Nous espérons que la journée se passera sans encombres au niveau de la météo. Quelques gouttes à l'arrivée à Saint Emilion nous font sortir le parapluie (qui ne servira finalement pas dans la journée). Nous visitons le village, nous montons jusqu'en haut près du château et nous prenons plein de photos. Voilà une petite série de portraits pour commencer.
Désolée pour ceux que les portraits n'intéressent pas... mais moi, j'aime bien faire des portraits ! Je disais donc que nous sommes montés jusqu'au château. Quand je vous dis que ça monte...
Maintenant, la petite séquence architecture de Saint Emilion. C'est vraiment un village magnifique. Très touristique sûrement mais on peut comprendre pourquoi.
Il y a même une vache qui admire le paysage...
Et un local... perdu dans ses pensées.
Vers 11 heures et demie, en attendant l'heure de déjeuner, nous achetons une douzaine de bouteilles (après dégustation) et un pied de vigne Chasselas à planter au retour. Puis nous nous arrêtons au Clos du Roy pour un très bon déjeuner. Petites photos en attendant...
Au menu :
- Saumon gravelax avec une mousseline de pommes de terre
- Echine de porc et sa tatin d'échalottes
- Gaufre et ses trois sauces : chocolat, caramel et chantilly, accompagnée de fraises fraîches.
et un verre de Saint Emilion !!!
Pour finir la visite de Saint Emilion, quelques petits messages perso.
Après le déjeuner, donc, nous avons repris la voiture pour rentrer. Le début d'après-midi a été plutôt tranquille. Vers 16 heures 30, juste après le goûter, nous sommes retournés voir l'élevage de cerfs. Nous n'avons pas regretté...
Après une rapide présentation et quelques consignes de sécurité, le propriétaire est allé en forêt avec son petit tracteur et sa remorque remplie de "gourmandises" pour les cerfs : pommes, courgettes, maïs concassé et soja.
Les cerfs suivent le tracteur pour s'approcher des visiteurs, cachés derrière une palissade. Les animaux sont sauvages mais la faim fait sortir le loup (ou plutôt le cerf) du bois.
Nous nous familiarisons avec le cerf (le monsieur adulte), la biche (la madame adulte), le daguet (le jeune homme), la bichette (la jeune fille) et le faon (le bébé).
Alors pour les reconnaître, c'est facile. Le faon, il a des pois. La bichette et le daguet sont de petite taille, sans bois pour la bichette, avec pour le daguet. La biche et le cerf sont de très grande taille, j'ai été impressionnée de les voir si près.
Nous rentrons visionner une vidéo sur l'élevage puis le propriétaire nous pose des questions sous forme de jeu pour voir si on a tout bien écouté.
- Pourquoi parle-t-on de cerfs royaux ? De quoi s'agit-il ? Il s'agit de cerfs dont les bois (attention, pas les cornes, hein ?) se terminent par 3 têtes (ou plus). A partir de 5 têtes, il s'agit de super royaux. Un exemple :
- Pourquoi les spécialistes des silex et les éleveurs de cerfs s'entendent-ils ? Parce que la meule (là où le bois est accroché à la tête du cerf) est le matériau le plus dur après le diamant et cette matière est utilisée pour tailler les silex.
- Quel est le poids d'un bois ? Celui que nous observons dépasse les 3 kilos. Soit presque 7 kilos sur la tête pour le pauvre cerf ! Il nous montre également des bois d'impala (cervidé d'Afrique)
Il nous explique aussi que les cerfs souffrent quelques jours lorsque leurs bois tombent mais très vite, de nouveaux bois repoussent jusqu'à 2 centimètres par jour (à vue d'oeil)...
Bref, un cours d'histoire naturelle ! C'est quand même mieux comme ça plutôt qu'enfermé dans une salle de classe. Esther a bien écouté, on verra si elle se rappelle de tout.
Tu veux ma photo ??
Au retour, malgré le petit vent frais, nous décidons d'aller faire trempette avant de diner. Elle est fraîche mais on profite.
Séance dessin pour Esther.
Esther veut aller voir les vaches avant de se coucher donc nous finissons la journée par une petite promenade.
J'espère que les 40 et quelques photos de ce message vous auront plu. Nous, en tout cas, on a passé une excellente journée.
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